發(fā)酵過(guò)程pH電極是一種常用的儀器，用于測量發(fā)酵液中的酸堿度。它可以幫助我們監測發(fā)酵過(guò)程中酸堿度的變化，從而控制和優(yōu)化發(fā)酵的條件。 下面是關(guān)于pH電極的使用方法分享
1.預處理：首先，在使用pH電極之前，需要進(jìn)行預處理。將pH電極浸泡在緩沖液中一段時(shí)間，以調整電極內部的酸堿度。然后，用去離子水沖洗干凈電極表面，使其準備好測量。
2.安裝：將預處理好的pH電極插入發(fā)酵容器中。確保電極浸入發(fā)酵液中，避免電極頭部接觸到容器壁或其他干擾物質(zhì)，以保證測量的準確性。
3.校準：在進(jìn)行測量之前，需要對pH電極進(jìn)行校準。使用已知pH值的緩沖溶液進(jìn)行校準，將pH電極與緩沖溶液接觸并調節電極的讀數。通常，校準需要進(jìn)行兩次，使用不同的緩沖溶液，以確保測量的準確性。
4.測量：校準完成后，可以開(kāi)始進(jìn)行pH值的測量。將pH電極插入發(fā)酵液中，保持一段時(shí)間穩定，直到讀數穩定。記錄測得的pH值，并根據需要進(jìn)行相應的處理和調整。
5.清洗和保養：使用完畢后，及時(shí)清洗pH電極以去除殘留物和污漬。不要長(cháng)時(shí)間讓電極暴露在空氣中，以防電極干燥或受到污染。定期進(jìn)行電極的保養和校準，以確保其準確性和可靠性。
6.需要注意的是，在使用pH電極時(shí)，應遵循操作手冊上的指導和注意事項，以確保安全和準確性。此外，如果在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)現pH值異?；螂姌O讀數不穩定，應及時(shí)檢查和調整，以保證發(fā)酵過(guò)程的順利進(jìn)行。
總而言之，發(fā)酵過(guò)程pH電極過(guò)程中起著(zhù)重要的測量作用。通過(guò)正確使用和維護pH電極，我們可以更好地控制和優(yōu)化發(fā)酵條件，從而獲得更好的發(fā)酵效果。
